MB Bükk – MB Cseresznye Füstölőfa csonk

Cseresznye:
Manapság a barbeque sütések egyik legkedveltebb fafajtája Magyarországon. MBFa portfólióban a legkeresettebb termék az elmúlt éveket figyelembe véve.

Sötét-barnás színt, édeskés és kissé füstös ízt ad. A vágott fa színe vöröses, nagyon esztétikus megjelenésű. Kérge vastagabb, amelyet a hiedelmekkel ellentétben nem kell eltávolítani a füstölés, grillezés, barbeque sütés megkezdése előtt.

Ajánljuk sertéshez, szárnyashoz, halhoz, egy kis bükkel keverve marhához, zöldségekhez, sajtokhoz és vad húsokhoz.

Bükk:
Bükk, az igazi kedvencünk, ideális grillezéshez vagy barbequehoz!

Tradicionálisan, általánosságban használt füstölőfa fajta, amelyet évszázadok óta használnak hideg, meleg füstölésre, grillezésre és barbequera egyaránt. Markáns füstöt ad, de nem annyira tolakodó mint mondjuk egy tölgy, de erősebb mint például egy alma fa.

A húsoknak barnás színt, fűszereket erősítő enyhe földes, füstös ízt ad. A vágott fa, világos, már-már fehér színű, vékony kéreggel rendelkezik, száradáskor könnyen elválik attól.

Marha, szárnyas, sertés, vad, hal, zöldség vagy akár sajtok füstöléséhez is kiváló, tehát igazi jolly joker!