MBFa válogatás csomag

MBFa válogatás csomag: összesen 25 kg MBFa csonk!!!

• MB Alma Füstölőfa Csonk (5 kg)
• MB Tölgy Füstölőfa Csonk (5 kg)
• MB Bükk Füstölőfa csonk (5 kg)
• MB Cseresznye Füstölőfa Csonk (5 kg)
• MB Kajszibarack Füstölőfa Csonk (5 kg)

Alma:
Barbeque sütéshez vagy grillezéshez ez az egyik legnépszerűbb fafajta, igazi klasszikus.

Édeskés, enyhén füstös ízt ad, valamint érett világos szint. Akik kevésbé füstös ízt kedvelik, számukra ez a legjobb választás.

Általánosságban elmondható, hogy ez a legkönnyebb fafajta, így az 5 kg mennyiségű MB Facsonk termékek közül ennek a legnagyobb a térfogata.

Ideális sertés, szárnyas, vad, bárány, hal illetve zöldség elkészítéséhez egyaránt, de mi többször használtuk már marhahúsokhoz is.

Kajszi:
Kajszibarack egy igazi különlegesség, a fa belsejének sárgás, jellegzetes színe egyértelműen megkülönbözteti a többi fafajtától.

Világos barnás színt ad a húsnak, kissé édeskés ízzel-aromával. Túlzott használata esetén gyakran előfordul a nagyon sötét, fekete bark/külső szín kialakulása.

Általánosságban elmondható, hogy ez a legnehezebb fafajta az MB portfólióban, így az 5 kg mennyiségű MB Facsonk termékek közül ennek a legkisebb a térfogata.

Ajánljuk leginkább marhához, de sertéshez, szárnyashoz, halhoz, zöldségekhez és sajthoz is használható.

Cseresznye:
Manapság a barbeque sütések egyik legkedveltebb fafajtája Magyarországon. MBFa portfólióban a legkeresettebb termék az elmúlt éveket figyelembe véve.

Sötét-barnás színt, édeskés és kissé füstös ízt ad. A vágott fa színe vöröses, nagyon esztétikus megjelenésű. Kérge vastagabb, amelyet a hiedelmekkel ellentétben nem kell eltávolítani a füstölés, grillezés, barbeque sütés megkezdése előtt.

Ajánljuk sertéshez, szárnyashoz, halhoz, egy kis bükkel keverve marhához, zöldségekhez, sajtokhoz és vad húsokhoz.

Tölgy:
A tölgyfa csonk egy nagyon intenzív füstöt ad, akik szeretik a füstös ízeket, azoknak ez a legjobb választás. A legmarkánsabb MB füstölőfa csonk a portfólióban.

Barnás-vörös színt, sűrű füstöt és a bükknél kissé teltebb ízt ad. A vágott fa illata nagyon jellegzetes, savanykás jellegű, könnyen megkülönböztethető a többitől.

Ajánljuk: marha, sertés, vad, hal ételekhez. Különösen nagy sikerünk volt vele lazac és pisztráng füstölésénél.

Bükk:
Bükk, az igazi kedvencünk, ideális grillezéshez vagy barbequehoz!

Tradicionálisan, általánosságban használt füstölőfa fajta, amelyet évszázadok óta használnak hideg, meleg füstölésre, grillezésre és barbequera egyaránt. Markáns füstöt ad, de nem annyira tolakodó mint mondjuk egy tölgy, de erősebb mint például egy alma fa.

A húsoknak barnás színt, fűszereket erősítő enyhe földes, füstös ízt ad. A vágott fa, világos, már-már fehér színű, vékony kéreggel rendelkezik, száradáskor könnyen elválik attól.

Marha, szárnyas, sertés, vad, hal, zöldség vagy akár sajtok füstöléséhez is kiváló, tehát igazi jolly joker!